杂拌酸辣海鲜

8071浏览 16收藏

分享到微信

杂拌酸辣海鲜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
谁曾探过我

谁曾探过我

2010-01-03
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鲜鱿鱼300克 鲜虾300克
紫甘蓝60克 1/3个
5个 西芹80克

辅料

 
1大匙 1小匙
1小匙 1大匙
1/2小匙 少许

杂拌酸辣海鲜的做法步骤

1. 收拾鱿鱼:鱿鱼去内脏,撕去外皮的薄膜,切开成片状,洗净。然后在内面切交叉花纹,再切成片;

2. 鲜虾去头去壳去虾线,洗净;

3. 锅中加水,倒入一点点料酒和盐,水开后放入鱿鱼和鲜虾,待水再次要煮开时立刻捞出,用凉开水冲净沥干;

4. 所有蔬菜洗净,洋葱去膜,切丝;紫甘蓝切丝;小番茄对半切开;西芹斜切成段,然后入沸水中快速汆烫下后捞出,过凉开水,再沥干水分。所有蔬菜和鲜虾鱿鱼一起入大碗,调入所有调料,拌匀即可享用。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 杂拌酸辣海鲜


热门文章--烹饪技巧