香葱苏打饼干

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沐菓菓
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香葱苏打，0糖，吃了不胖。

香葱苏打饼干的用料

低筋面粉 100g 牛奶 60g
黄油 20g 干香葱末 2g
酵母 1/4茶匙 盐 1/4茶匙
小苏打 1/8茶匙

香葱苏打饼干的做法

步骤1

黄油切小块，室温下软化。
香葱苏打饼干的做法图解2

步骤2

将面粉，黄油，干香葱，盐，小苏打，酵母混合在一起，加入牛奶，揉成面团。
香葱苏打饼干的做法图解3

步骤3

将面团放至容器中，封上保鲜膜，饧30分钟。
香葱苏打饼干的做法图解4

步骤4

将饧好的面团擀成约1毫米的薄片。为了防止面团沾在案板上，可事先在案板上撒些中筋面粉。
香葱苏打饼干的做法图解5

步骤5

用叉子均匀地扎上小孔，防止烘烤时面片鼓包膨胀。
香葱苏打饼干的做法图解6

步骤6

用模具在面片上刻出形状，放至已预热的烤箱中，上下火175度，约10分钟。

香葱苏打饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

©本菜谱的做法由 沐菓菓 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烤 香 烘焙 12-23个月

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