椰汁紫米糕

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椰汁紫米糕的用料

熟糯米 20克 椰浆 120克
牛奶 80克 白砂糖 15克
鱼胶粉 8克 饮用水 50克

椰汁紫米糕的做法

椰汁紫米糕的做法图解1

步骤1

1、椰汁＋牛奶＋砂糖＋饮用水煮开后＋鱼胶粉（鱼胶粉要用冷水搅拌均匀后再倒入）＋黑糯米（适量加 前面20克是表示煮好后一份大约有20克的糯米）
椰汁紫米糕的做法图解2

步骤2

煮至很浓稠后均匀倒入布丁盒内，待冷却后放入冷藏3小时
椰汁紫米糕的做法图解3

步骤3

完成

椰汁紫米糕的烹饪技巧

糯米20克是大约一份中有20克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-24

©本菜谱的做法由 良人难寻 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 煮 甜

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