螃蟹南瓜包

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螃蟹南瓜包的用料

南瓜 面粉
酵母
红豆

螃蟹南瓜包的做法

螃蟹南瓜包的做法图解1

步骤1

南瓜切块放灶台上蒸20分钟
螃蟹南瓜包的做法图解2

步骤2

碗里放适量面粉及2克酵母
螃蟹南瓜包的做法图解3

步骤3

把蒸好的南瓜捣碎,与面粉一起加水搅拌
螃蟹南瓜包的做法图解4

步骤4

揉好的面团醒一个半小时,然后再继续用里揉,会听到小气泡的声音
螃蟹南瓜包的做法图解5

步骤5

把面团分成五份
螃蟹南瓜包的做法图解6

步骤6

其中一个剂子用幹面杖弄成椭圆形,这是螃蟹的身体
螃蟹南瓜包的做法图解7

步骤7

另外四个搓成条状
螃蟹南瓜包的做法图解8

步骤8

把脚包在身体里,用红豆装饰做螃蟹的眼睛,剪刀剪出脚钳
螃蟹南瓜包的做法图解9

步骤9

摆好pose 就可以开蒸了,10分钟左右

螃蟹南瓜包的烹饪技巧

发酵是关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-24

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