羊肉粉丝煲

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飘飘小厨

飘飘小厨

2010-01-05
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

羊肉 粉丝
香菜

辅料

 
少许 少许
适量 适量
适量 适量
适量 少许
适量

羊肉粉丝煲的做法步骤

1. 羊肉切薄片,焯水,我焯了两次,加了料酒,葱姜来焯水。

2. 砂锅中放入水烧开,加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角

3. 加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。

4. 加入粉丝,稍煮片刻。

5. 加入调味料,出锅前淋少许的香油,撒些香菜。不喜欢吃香菜的,可以撒些香葱。

小贴士

可以烙些饼,泡着吃,也不错哦。喜欢吃辣的朋友,可以加点辣,那阵子上火了,没敢吃辣,我的这个就没加了。

©本菜谱的做法由 飘飘小厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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