腌鸡蛋

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小小村长
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嘿嘿，看了豆友们的大作，自己按捺不住的想动动手

腌鸡蛋的用料

鸡蛋 10 盐 一些
白酒 一些

腌鸡蛋的做法

腌鸡蛋的做法图解1

步骤1

把鸡蛋先清洗干净，用餐巾纸擦干
腌鸡蛋的做法图解2

步骤2

拿白酒逐个泡二三十秒
腌鸡蛋的做法图解3

步骤3

我是找了个干净的盘子把盐放进去了，把泡好的鸡蛋放进去滚几下，让它全身都抱住盐
腌鸡蛋的做法图解4

步骤4

拿保鲜膜一个一个包好，尽量的把空气都挤出来。最后放到干净的密封袋子里，置于阴凉的地方放置20就好了

步骤5

最后，让我们满怀欣喜的等待腌的流油的蛋蛋吧！

腌鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-28

©本菜谱的做法由 小小村长 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 咸

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