妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！

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典型的妈妈菜，小时候妈妈总做，又简单又好吃！现在结婚了，每次给老公做都能吃整整一锅呢！～

妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的用料

牛肉 1斤 土豆 1个
胡萝卜 1个 洋葱 1个
西红柿 2个 葱 若干段
姜 若干片 花椒 30粒左右
八角 2个

妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的做法

妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的做法图解1

步骤1

牛肉要先泡出血水
妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的做法图解2

步骤2

准备好所需辅料～
妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的做法图解3

步骤3

土豆，胡萝卜切丁，西红柿去皮切块，洋葱切块
妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的做法图解4

步骤4

泡好的牛肉改刀切小丁
妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的做法图解5

步骤5

放入处理好的蔬菜及辅料
妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的做法图解6

步骤6

加水，一次加够了，中途不再加水
妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的做法图解7

步骤7

大火煮开，撇去浮沫，转小火闷炖三个小时即可

妈妈菜～～清炖混蔬牛肉～～超好吃又下饭哦！的烹饪技巧

牛肉要切小一点比较容易炖烂，洋葱要块大一点否则出锅了就找不见了。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-28

©本菜谱的做法由 魏莱妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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