冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】

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KL乐悠悠
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很多次都想把这道汤跟大家一起分享但是每次都没把程序拍下来，今天就不偷懒了，也不辜负妈妈老远的从老家带给我的‘鸡公碗’一起上阵。。。这鸡公碗今天总算是开张了。。。 这道汤味道很清淡，炖了两个小时味道很鲜甜也没放盐因为用大排炖的所以很入味。家里小孩大人都可以喝，一年四季哦。。。 冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾， 冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。

冬虫夏草枸杞汤的用料

冬虫夏草 7根 大排 1块
枸杞 15颗 水 适量

冬虫夏草枸杞汤的做法

冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解1

步骤1

冬虫夏草先泡在水里，5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净。
冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解2

步骤2

然后洗净就可以了。
冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解3

步骤3

大排略微焯水后取出。
冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解4

步骤4

准备炖盅里放入适量的水。
冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解5

步骤5

把大排放入炖盅里。
冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解6

步骤6

把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子。
冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解7

步骤7

大火烧开后转小火炖2个小时即可。
冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解8

步骤8

成品。
冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解9

步骤9

成品。
冬虫夏草枸杞汤【补肾又益肺】的做法图解10

步骤10

成品。

冬虫夏草枸杞汤的烹饪技巧

如果家里有电炖锅的可以用电炖锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-29

©本菜谱的做法由 KL乐悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 晚餐 午餐 65-79岁

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