黄桃派

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宠儿

宠儿

2010-01-05
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

1/2个 50克
低筋面粉180克 黄油70克

辅料

 
黄桃240克 240克
20克 适量

黄桃派的做法步骤

1. 将室温软化125克的黄油在大盆里打发呈羽毛状。

2. 加入65克的细砂糖搅拌均匀,分2次加入1/2个鸡蛋黄搅拌均匀。

3. 面粉过筛后,加入,搅拌均匀。

4. 揉成面团。

5. 面板事先铺上烤盘纸,用擀面棍擀平

6. 轻轻整理并按压边缘的面皮,做成圆圆的。

7. 撒上面包渣。

8. 摆上罐装的黄桃白桃和蔓越莓干

  烤箱预热200度,放烤箱下层,200度烤20分钟。

  烤完再涂些罐装黄桃的糖汁即可食用

小贴士

黄桃的营养十分丰富,根据市农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗*自由*基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃.

分类:

烘焙西餐
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