薇菜木耳小炒肉

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薇菜木耳小炒肉的用料

干薇菜 50克 干木耳 30克
红椒丝 适量 五花肉 60克
豆瓣酱 一勺 耗油 适量
料酒 适量 糖 适量
核桃油 适量 蒜 2瓣

薇菜木耳小炒肉的做法

薇菜木耳小炒肉的做法图解1

步骤1

薇菜和木耳分别泡发
薇菜木耳小炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片，蒜切片，红椒切丝
薇菜木耳小炒肉的做法图解3

步骤3

倒适量核桃油烧热，然后把蒜片煸香
薇菜木耳小炒肉的做法图解4

步骤4

放入五花肉片炒至变色
薇菜木耳小炒肉的做法图解5

步骤5

倒入薇菜和木耳翻炒，用豆瓣酱、耗油、料酒，少量糖调味，最后放红椒丝稍微翻炒即可
薇菜木耳小炒肉的做法图解6

步骤6

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薇菜木耳小炒肉的烹饪技巧


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创建时间:2013-09-29

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分类： 炒 香

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