烤制叉烧排骨的做法
步骤1
把排骨放到清水里面洗净!然后泡一个小时把里面的血水都泡出来!这个时候调制秘制酱料!不过不好意思我忘记拍照了!呵呵这个是烤完后剩下的哈!然后把泡好的排骨放上酱料保鲜膜盖好腌制24小时!放在冰箱里面!步骤2
最重要的酱料看看怎么调制吧!先把蒜切成小丁放到碗里加入红酒料酒叉烧酱蜂蜜生抽这个细节不需要放盐!里面的分量都可以按照自己的口味调制!然后把调好的酱料腌制到排骨上。最好是把排骨淹没入味!这个菜不能急呦!烤制叉烧排骨的烹饪技巧
同样的方法也可以制作叉烧五花肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-09-30
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