乌鸡四物汤

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华榕肥仔
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“四物汤”是中医补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。

乌鸡四物汤的用料

乌鸡 半只 当归 15克
川芎 15克 芍药 15克
熟地 15克 红枣 6枚

乌鸡四物汤的做法

乌鸡四物汤的做法图解1

步骤1

四物汤的材料.
乌鸡四物汤的做法图解2

步骤2

乌鸡半只,斩成几大件.
乌鸡四物汤的做法图解3

步骤3

将所有材料放入锅内,加入2.5L清水.大火烧开后转中小火煲1个半小时.
乌鸡四物汤的做法图解4

步骤4

调味.只放小许盐就可以了.
乌鸡四物汤的做法图解5

步骤5

喝汤吃肉.食补.

乌鸡四物汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-30

©本菜谱的做法由 华榕肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 煲

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