家常罗宋汤

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冰石乱坠
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酸酸甜甜，香味馥郁。在阴雨天的傍晚来上一碗，从身到心都暖暖的～ 开胃，也可以管饱。

罗宋汤的用料

胡萝卜 一个 洋葱 一个
土豆 半斤以上 番茄 半斤以上
黄油大块 半块 糖 半汤匙
盐 半汤匙

罗宋汤的做法

家常罗宋汤的做法图解1

步骤1

土豆 洋葱 胡萝卜 番茄 都切小片。
家常罗宋汤的做法图解2

步骤2

热锅化掉黄油，下洋葱煸炒到边缘金黄。
家常罗宋汤的做法图解3

步骤3

下土豆 番茄 胡萝卜片炒一下。
家常罗宋汤的做法图解4

步骤4

砂锅或糖锅备半锅开水，下炒过的材料，大火煮开后小火熬煮一小时。可以加自制或买来的卤牛肉片，也可提前加较紧实的牛肉片煮开后小火焖。准备关火前尝一下味道，放糖盐调味。

罗宋汤的烹饪技巧

可以根据口味决定炒材料时是否加番茄酱。根据喜好决定熬煮中途是否加点卷心菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-01

©本菜谱的做法由 冰石乱坠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 朋友聚餐 煮 香

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