浓香茄子煲

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猫小咪儿
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浓香茄子煲的用料

长茄子 两个 小火腿 10个左右
金针菇 一包 鱼丸 五个左右
土豆 两个 鸡翅 100克
海天豆瓣酱 葱 适量
姜片 三片 食盐 适量
白糖 适量

浓香茄子煲的做法

浓香茄子煲的做法图解1

步骤1

茄子切花刀，技术不好的可以不打花刀！切块儿就可以了。
浓香茄子煲的做法图解2

步骤2

鸡翅从中间斩开。香肠也可切四道这样熟了是花花哦！
浓香茄子煲的做法图解3

步骤3

要用砂锅，放葱姜炝锅，再放鸡翅！翻炒。
浓香茄子煲的做法图解4

步骤4

放鱼丸火腿和豆瓣酱。
浓香茄子煲的做法图解5

步骤5

炒匀后放蔬菜
浓香茄子煲的做法图解6

步骤6

加水，没过食物就行。盖盖子后煮十五分钟。
浓香茄子煲的做法图解7

步骤7

把金针菇放在食材上面，不要搅拌，盖好盖子。煮十分钟。
浓香茄子煲的做法图解8

步骤8

好了！泡上饼就更美味了！

浓香茄子煲的烹饪技巧

喜欢辣的朋友可以放郫县豆瓣酱。喜欢吃蔬菜的朋友可以放蔬菜，油菜，油麦菜都可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-01

©本菜谱的做法由 猫小咪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 鱼香 中国菜 香

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