紫薯莲子塔

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假期闲暇的时光.给家人亮了一下手艺.做了一款特温馨的甜点哦~忽觉.有种幸福.不在食物.而在想食的时候.陪你在一起的的家人.... 莲子能起到防癌抗癌.降血压.强心安神.滋养补虚的作用.紫薯它含有丰富的蛋白质，氨基酸。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。要记得常吃哦~

紫薯塔的用料

紫薯泥 莲子
荷叶 橙汁
糖 花瓣

紫薯塔的做法

紫薯莲子塔的做法图解1

步骤1

准备好所有食材.荷叶焯水,然后放入冷水浸凉,用刀修成和盘子一样大小的圆片,铺在盘中备用.莲子洗净放入碗中加少许水,蒸熟备用.紫薯蒸熟去皮备用.
紫薯莲子塔的做法图解2

步骤2

取一只碗，将已蒸熟的莲子,沿着碗内壁逐一排放在碗中，一层叠加一层直致碗口。
紫薯莲子塔的做法图解3

步骤3

将蒸熟的紫薯泥拌入少许白糖,
紫薯莲子塔的做法图解4

步骤4

压入已排放好的莲子碗中备用.
紫薯莲子塔的做法图解5

步骤5

将已压入紫薯泥的莲子碗,上锅蒸15分钟.
紫薯莲子塔的做法图解6

步骤6

出锅后反扣在已铺上荷叶的盘中。锅内倒入少许鲜橙汁加少许冰糖勾芡淋在莲子上,边上用荷花瓣点缀就OK了.

紫薯塔的烹饪技巧

莲子先要浸再蒸~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-01

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 蒸 香 电器 烤箱

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