干烧蔬菜培根

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tongtong7

tongtong7

2010-01-06
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

培根

辅料

 
杭椒适量 洋葱适量
适量 少许
少许

干烧蔬菜培根的做法步骤

1. 培根切片 边切边分开 尽量避免粘连在一起 洋葱切成末 杭椒且成小段备用
炒锅中加入底油 爆香洋葱末

2. 待洋葱变色后 加入培根片一起翻炒 保持中火就行 慢慢炒至培根出油 肉片开始卷起,此时加入1小勺盐调味;

3. 倒入干烧酱(或者是番茄酱)翻炒均匀,加入2小勺白糖 1勺鸡精 充分翻炒均匀,如果火太大 干锅了的话 可以适量淋一点点水 大约1勺即可;

4. 入味以后倒入杭椒段 再翻炒几下 拌匀即可

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