照烧鱿鱼酿香葱糯米

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香柠小堡堡

香柠小堡堡

2010-01-06
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鱿鱼1只 糯米1杯
少许

辅料

 
小勺 葱末2汤勺
白芝麻2汤勺 少许

照烧鱿鱼酿香葱糯米 的做法步骤

1. 经糯米洗净,加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末,芝麻拌匀。

2. 将鱿鱼去内脏,洗净,放入沸水中焯一下,这样可以去腥去黏物。捞出后冲水抹干。釀入糯米饭。用竹签串实。(不穿也问题不大)。

3. 用一些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已经预热好的烤箱,220度烤5-10分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁。

4. 烤好后切段,蘸照烧汁拌食。

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