奶油磨菇浓汤

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香柠小堡堡

香柠小堡堡

2010-01-06
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

洋葱1/4个 土豆1/4个
90克

辅料

 
面粉1.5汤匙 200毫升
牛奶250毫升 100毫升
少许 适量

奶油磨菇浓汤的做法步骤

1. 洋葱、土豆、磨菇切小粒,在一深汤锅内加适量油,下洋葱炒至熟;

2. 再下土豆、磨菇炒,加入面粉小火炒片刻(小心烧焦);

3. 慢慢分次加入水、牛奶,不停搅动,转大火煮开后再转小火煮约25分钟至浓稠;

4. 最后加盐、胡椒粉、煮一下即可(若想汤再浓点可再加面粉水煮一下)。

分类:

朋友聚餐煲汤
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