健康素菜包

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健康素菜包的用料

面粉 500克 砂糖 100克
酵母 5克 水 250克
小白菜 100克 红萝卜 50克
白萝卜 50克 老冬菇 50克
云耳 50克 洋葱 50克
生粉 10克 盐 5克
砂糖 5克 鸡精 5克

健康素菜包的做法

步骤1

把所有馅料洗干净备用。

步骤2

把面粉开窝，放入酵母，糖，水和匀搓至顺滑。

步骤3

把面团静置两倍大。

步骤4

把小白菜，红萝卜，白萝卜，冬菇，云耳，洋葱切丝，加入盐，鸡精，砂糖和匀后加人生粉。

步骤5

发酵好的面团搓成长条，分成35克一份，用擀面棍擀薄。

步骤6

用面皮包起馅料，捏成秋叶形。

步骤7

静置25分钟，放入蒸笼蒸约9分即成。

步骤8

这个包的特点，松软，有菜香味。

健康素菜包的烹饪技巧

面团静置要够时间，馅不能太多水，要先把馅料洗干净凉干水，这样做出的包又好吃，又好操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-04

©本菜谱的做法由 默默等候 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 晚餐 早餐 65-79岁

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