自制花椒肉

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朵美拉
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这道花椒肉，比较家常，做起来很简单！大家可以试一下，好的话，要给我支持…赞一个噢！

自制花椒肉的用料

猪肉 500g 葱、姜、大料、白酒、麻椒，黄豆酱 适量就好

自制花椒肉的做法

自制花椒肉的做法图解1

步骤1

猪肉洗净，过水抄一下。我这里把肉放在冰箱里冷冻了一会儿，便于下刀，把肉切成一片一片的，不要太厚了？
自制花椒肉的做法图解2

步骤2

把每一片肉均匀摸上黄豆酱，再肉片之间放上一些麻椒，上面再爬上大料，葱姜，再倒上一点白酒用来提味，喜欢深色的肉肉，也可放一点酱油上色。现在，就可以上锅蒸了，时间可以自己掌握。
自制花椒肉的做法图解3

步骤3

美味的花椒肉完成，可以享用了！记得要多蒸几次喔！

自制花椒肉的烹饪技巧

可以反复多蒸几次，味道会更入味，而且，也可以把多于的油蒸出来，肥而不腻，爱美的mm们可以都吃点喔！不会长肉肉的啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-04

©本菜谱的做法由 朵美拉 编写，未经授权不得转载

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