家乡小炒王

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珍珠米

珍珠米

2010-01-06
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

150克 20克
虾米20克 30克
1个 蒜头2瓣

辅料

 
2/3小匙 适量
少许 少许
1汤匙

家乡小炒王的做法步骤

1. 将韭菜花洗净切段,红辣椒切碎、蒜头拍扁;

2. 锅内放少许油,加热后放入蒜头、红辣椒爆一爆,然后放虾米和菜脯粒稍炒,再放入韭菜花炒和配料,待所有材料都熟了再放入果仁炒匀就可以上碟了。

小贴士

果仁按各人喜好可以用花生仁、核桃、松子仁或腰果;韭菜花比较容易熟,炒老了会干韧,不好吃。

©本菜谱的做法由 珍珠米 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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