奶油蘑菇汤

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奶油蘑菇汤的用料

蘑菇 3个 培根 2片
洋葱 适量 牛奶 100克
黄油 适量 面粉 1勺5～10克

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

培根，洋葱切小粒，蘑菇切片，蘑菇切末也行，我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

锅里放黄油，洋葱加热炒香。
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

洋葱炒香后放培根煎到出香味，放入少量糖，加入蘑菇煸软。
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

加入水和牛奶烧开转小火。
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

另起一锅放黄油加面粉炒到微黄，将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟，期间不停搅拌至油面完全溶入汤中，汤汁粘稠。
奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

加少量盐即可出锅。吃时加点胡椒粉味道更好。

奶油蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 食必躬亲 编写，未经授权不得转载
分类： 法国菜 甜 香 煮 奶香味

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