粉丝蒜蓉虾

精品
151.8万 浏览 6055 收藏
收藏
婉宁丹
婉宁丹 婉宁丹
＋ 关注

小海鲜，自家做，除了温馨，还有特别的美味

粉丝蒜蓉虾的用料

大明虾 10只 绿豆粉丝 8克
葱 适量 蒜瓣 4瓣
蒸鱼豉油 4汤匙 小米椒 5个
鸡粉 1茶匙 胡椒粉 1茶匙
料酒 1汤匙 盐 1茶匙
小红椒 1个

粉丝蒜蓉虾的做法

粉丝蒜蓉虾的做法图解1

步骤1

主料备齐；
粉丝蒜蓉虾的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡5分钟，再入凉水浸泡；
粉丝蒜蓉虾的做法图解3

步骤3

明虾剪掉虾须，开背，去除虾线，用料酒化开鸡粉，胡椒粉及盐后，倒入装虾的碗中，将虾腌制10分钟；
粉丝蒜蓉虾的做法图解4

步骤4

蒜瓣切末，香葱切成葱花，红椒切粒，小米椒切碎，备用；
粉丝蒜蓉虾的做法图解5

步骤5

锅水加入清水，水沸下入粉丝氽烫1分钟后，捞出入冷开水，沥干，摆在盘中，均匀地洒上蒜末，2汤匙蒸鱼豉油；
粉丝蒜蓉虾的做法图解6

步骤6

将腌好每一只虾，掰开虾背，填入蒜末，然后整齐地摆在粉丝上，均匀地洒入小米椒，调入2汤匙蒸鱼豉油，上锅，中火蒸制8-10分钟；

步骤7

炒锅入油，下入红辣粒炒香，连油一同浇在蒸好的蒜蓉虾上，洒上葱花，即可

粉丝蒜蓉虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-06

©本菜谱的做法由 婉宁丹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 炒

粉丝蒜蓉虾的其他做法更多

粉丝蒜蓉虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

粉丝蒜蓉虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粉丝蒜蓉虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 粉丝蒜蓉虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活