自制琥珀核桃仁

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自制琥珀核桃仁的用料

核桃仁 蜂蜜
白芝麻

自制琥珀核桃仁的做法

自制琥珀核桃仁的做法图解1

步骤1

把核桃仁剥好
自制琥珀核桃仁的做法图解2

步骤2

核桃仁放到开水里煮一下,然后过滤掉水,去除核桃仁的涩味。注意,先把水烧开,然后把核桃仁放进锅里搅拌一下就可以了。
自制琥珀核桃仁的做法图解3

步骤3

把核桃仁过滤掉水,放到盘子里,放两勺蜂蜜,拌匀。有芝麻就撒,没有也可以不撒。注意,这一步一定要把核桃仁放到盘子边缘,中间不放,否则容易糊。拌匀后放到微波炉里高火加热2分钟。
自制琥珀核桃仁的做法图解4

步骤4

加热完拿出来再拌匀,然后再放到微波炉加热1到2分钟。反复大概2-3次
自制琥珀核桃仁的做法图解5

步骤5

拌匀继续
自制琥珀核桃仁的做法图解6

步骤6

加热到变成棕色就可以了,最后再伴一下就可以放到小盆里等凉了开吃啦^_^

自制琥珀核桃仁的烹饪技巧

微波炉加热核桃仁的时候一定要把核桃仁放在盘子边上,越靠外受热越少,否则很容易烤糊。最后放到容器里的时候在容器内涂一层食用油,防止核桃仁粘在容器上。在放凉了之后放到冰箱冷藏一下味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-07

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