泡椒螺丝肉

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那天娃他爸没事去别人家鱼塘摸了一点螺丝!一直喂家里好几天了!看饭店人家做的螺丝很好吃!我也没做过不知道怎么处理,后来婆婆说先喂几天然后放点油,再清洗干净后放锅里煮开用针把肉挑出来!

泡椒螺丝肉的用料

螺丝肉 适量 泡辣椒 一把
干辣椒 少许 胡萝卜,香菜,花椒 少许
大蒜,葱,姜,青椒 适量

泡椒螺丝肉的做法

泡椒螺丝肉的做法图解1

步骤1

这是螺丝煮开后用针一个一个挑出来的肉
泡椒螺丝肉的做法图解2

步骤2

螺丝肉一定要泡泡多冲洗多搓几遍(其他步骤图没拍)
泡椒螺丝肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝,泡椒切段,葱切段,姜切丝,大蒜切片,再切一个青椒
泡椒螺丝肉的做法图解4

步骤4

锅里热油下花椒大蒜生姜葱段炒香,然后干辣椒,再倒入螺丝肉大火翻炒倒入料酒后倒入胡萝卜和泡椒继续快速翻炒!大火翻炒七八分钟后就可以起锅撒入香菜

泡椒螺丝肉的烹饪技巧

这螺丝就得要辣椒多一点才好吃!泡辣椒去腥味的,婆婆说这样不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-09

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