香甜乳酪免烤南瓜布丁

精品
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买了一只小金瓜,一半蒸了几个小馒头 剩下一半就做成了免烤布丁

乳酪南瓜布丁的用料

南瓜 半个 奶油奶酪 一茶匙
吉利丁粉 一个半茶匙 牛奶 少许
糖粉 适量 抹茶粉 装饰用

乳酪南瓜布丁的做法

香甜乳酪免烤南瓜布丁的做法图解1

步骤1

小金瓜从中间切开 耐心的用小勺子挖出里面的肉 然后做成小南瓜盅 入开水焯一下断生 一定要断生
香甜乳酪免烤南瓜布丁的做法图解2

步骤2

南瓜瓤蒸熟
香甜乳酪免烤南瓜布丁的做法图解3

步骤3

蒸熟后用锅铲碾成泥 最好用料理机打成南瓜茸 我没有就只能用锅铲 零星有些果肉在里面也蛮好吃的
香甜乳酪免烤南瓜布丁的做法图解4

步骤4

入锅加牛奶 奶油奶酪 糖粉 吉利丁粉 开小火搅拌 微开以后倒入南瓜盅放凉冷藏后拿出来 抹茶粉和糖霜装饰后就可以吃了
香甜乳酪免烤南瓜布丁的做法图解5

步骤5

我吉利丁粉不小心倒多了 竟然有南瓜慕斯的味道
香甜乳酪免烤南瓜布丁的做法图解6

步骤6

今天的鸡肉加餐麻麻也给我加南瓜了 其实南瓜好像也没有那么难吃~ 喵都吃光了呢

乳酪南瓜布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-09

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