油泼辣子面

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油泼辣子面的用料

面粉 黄瓜
肉沬

油泼辣子面的做法

油泼辣子面的做法图解1

步骤1

用温水将面和好,醒十几分钟。

步骤2

将肉剁成肉沬,锅热后放入油,盐,味精,味极鲜、胡椒粉、花椒粉将肉沬炒熟衣入碗底备用。

步骤3

黄瓜、蒜、葱洗净。黄瓜切丝,蒜葱切沬备用。

步骤4

面醒好后切成4—5个面团,用擀面杖擀成圆形薄点。在切成长条形拉开下入锅中,水滚开后将面捞出入盛有肉沬的碗中。撒上蒜,葱,干辣椒面,盐、味精、黄瓜丝泼上热油。Ok

油泼辣子面的烹饪技巧


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创建时间:2013-10-09

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    / 5 油泼辣子面的做法步骤

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