蚝油鱿鱼花

精品
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鱿鱼营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷、铁等,还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。鱿鱼除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。 参与活动: #重阳国庆双节庆 秀家宴赢好礼#

食材清单

鱿鱼 青红辣椒
蚝油
料酒

烹饪步骤

蚝油鱿鱼花 的做法图解1

步骤1

鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块,然后焯水捞出沥干 青红辣椒切成丁
蚝油鱿鱼花 的做法图解2

步骤2

锅里放油,烧热后下入姜蒜爆香,把焯水后的鱿鱼入锅翻炒,青红辣椒下锅,一起炒匀后倒入蚝油,最后勾入淀粉收汁起锅装盘
蚝油鱿鱼花 的做法图解3

步骤3

材料简单,做法简单,但味道却不打折,喜欢吃的朋友可以小试一下

小贴士

食用禁忌: 鱿鱼的烹饪时间不宜过长,否则口感会不好。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

创建时间:2013-10-10 10:37:13

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