安康鱼尾炖豆腐粉条

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Daddy浪浪
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英国这边基本没什么淡水鱼，海鱼不是想新鲜就买得到。安康鱼口感似江鲶，换换口味是很不错的选择。

安康鱼尾炖豆腐粉条的用料

安康鱼尾 monkfish tail 500-600克 豆腐 一盒
宽粉条 200克 干香菇 6朵
木耳 小半碗 葱姜蒜香菜 适量

安康鱼尾炖豆腐粉条的做法

安康鱼尾炖豆腐粉条的做法图解1

步骤1

切块过水
安康鱼尾炖豆腐粉条的做法图解2

步骤2

过油，加姜片料酒爆香，加入鱼块，出香加入水，开锅加入香菇木耳。
安康鱼尾炖豆腐粉条的做法图解3

步骤3

炖煮10分钟后加入豆腐块同煮，约半小时后，加入宽粉条大火煮收汁。
安康鱼尾炖豆腐粉条的做法图解4

步骤4

汤汁够浓后加葱末香菜碎起锅。

安康鱼尾炖豆腐粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-11

©本菜谱的做法由 Daddy浪浪 编写，未经授权不得转载
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