豆芽煮油豆腐

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美味素菜。超下饭!

豆芽煮油豆腐的用料

豆芽 油豆腐
酱油
料酒

豆芽煮油豆腐的做法

豆芽煮油豆腐的做法图解1

步骤1

豆芽洗干净咯
豆芽煮油豆腐的做法图解2

步骤2

油豆腐也洗下,捏出水份,对角切开,方便入味。
豆芽煮油豆腐的做法图解3

步骤3

热锅后热油,加入豆芽翻炒,没软掉之前+料酒+酱油(量自己掌握哦)继续翻炒至软掉+水(稍微没过豆芽)+盐+糖,放入油豆腐,翻下下,加盖煮1-2分钟。撒葱花起锅

豆芽煮油豆腐的烹饪技巧

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用,油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-11

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