多味晕圈圈饼干

精品
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哈哈!名字起的如何(☆_☆) 参考:盘子会唱歌

饼干的用料

低筋面粉 200克 黄油 100克
白糖 60克 鸡蛋 一个
可可粉 5克 草莓粉 5克
大麦芽粉 5克

饼干的做法

多味晕圈圈饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化加入白糖 低速搅打均匀至颜色发白 分三次加入蛋液
多味晕圈圈饼干的做法图解2

步骤2

搅打至膨胀后 筛入低粉
多味晕圈圈饼干的做法图解3

步骤3

揉和均匀后 平均分成4份。其中三份分别加入可可粉 草莓粉 大麦芽粉 (可随意换成自己喜欢的果蔬粉)
多味晕圈圈饼干的做法图解4

步骤4

分别擀成近乎长方形的薄片 叠一起 将四周切割整齐
多味晕圈圈饼干的做法图解5

步骤5

卷起 整成圆柱形 裹保鲜膜冰箱冷藏一小时后取出 切成5毫米的薄片 插入牙签(牙签要提前泡水 适应烘烤)切割掉的多余面团揉到一起 整成迷彩的 也不错哦^_^
多味晕圈圈饼干的做法图解6

步骤6

排入烤盘 烤箱预热160度 上下火 中层20分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)

饼干的烹饪技巧

我是用150克普通面粉加50克玉米淀粉混合过筛 代替的低筋面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-11

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