凉拌萝卜丝

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凉拌萝卜丝的用料

红皮萝卜 500克 盐 适量
葱 适量 干辣椒（老干妈也可以）
鸡精 生抽
豆豉油 菜籽油
香油

凉拌萝卜丝的做法

凉拌萝卜丝的做法图解1

步骤1

洗净去皮
凉拌萝卜丝的做法图解2

步骤2

刨成丝。用适量盐抓一下，腌一会儿。
凉拌萝卜丝的做法图解3

步骤3

挤干水分。放调料搅匀。另起锅放油，烧热后，浇置于干辣椒和葱末上，听到吱吱的声就欧啦！开吃！

凉拌萝卜丝的烹饪技巧

菜籽油炸一下才会香，热油淋在干辣椒和葱末上，才会激发出它们的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-12

©本菜谱的做法由 美芽love 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 朋友聚餐 拌 香

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