香菇炖鸡汤

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香菇炖鸡汤的用料

土鸡 半只 干香菇 少许
姜 两小块 食盐 少许
味精 少许

香菇炖鸡汤的做法

步骤1

土鸡切块备用

步骤2

干香菇泡水发十分钟左右

步骤3

锅洗净，放水烧开后，将鸡块焯一下，将血水焯净后捞起备用
香菇炖鸡汤的做法图解4

步骤4

将焯好的鸡块重新倒入锅中煸炒，并将煸炒出的水份倒去，加油煸炒出香味儿，放入干香菇，加水煮开，倒入电饭煲，加入拍碎的姜块。一小时后开锅加入适量盐和味精即可

香菇炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-13

©本菜谱的做法由 瑜mm 编写，未经授权不得转载
分类： 煲

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