乐乐自家菜---清炒红薯叶子

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红薯叶子被称为“蔬菜皇后”,它的矿物质、维生素的含量匀属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。 它有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。 我最喜欢的是可以不用花钱,在收红薯的地头可以随意采摘。 红薯叶子被称为“蔬菜皇后”,它的矿物质、维生素含量均为上乘,胡萝卜素的含量甚至高过胡萝卜。它可以提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我最喜欢的是不用花钱,在收红薯的地里随便摘了。

清炒红薯叶子的用料

红薯叶子 姜、祘、小青椒

清炒红薯叶子的做法

乐乐自家菜---清炒红薯叶子的做法图解1

步骤1

采摘红薯秧子上的嫩叶,清洗干净。
乐乐自家菜---清炒红薯叶子的做法图解2

步骤2

锅内放油,放入姜、祘、小青椒煸香后放入红薯叶子,慢慢翻炒。
乐乐自家菜---清炒红薯叶子的做法图解3

步骤3

炒熟出锅前加盐,可以加点鸡汁或味精都可。

清炒红薯叶子的烹饪技巧

在炒的时候最好慢慢煸炒,火要小。 红薯叶子被称为“蔬菜皇后”,它的矿物质、维生素的含量匀属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。 它有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。 我最喜欢的是可以不用花钱,在收红薯的地头可以随意采摘。
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创建时间:2013-10-14

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