有趣又健康的早餐—分享小睡猪中式汉堡做法

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小睡猪的样子是旅行的时候在一本杂志上看到的，不好意思拍照，记住了大致的样子，用馒头做成中式汉堡，健康又美味！

中式汉堡的用料

馒头（这次是亚麻籽粉馒头，最好是自制的，因为可以做成各种形状） 花叶生菜一片
肉肠或培根2片：分别作身体，手臂+鼻子+耳朵 胡萝卜一片（个人觉得如果能用不辣的红辣椒替代，效果更好）
既食紫菜一小片（实际只用一小条） 白煮蛋（可选）
酱汁（各种色拉酱、芥末酱、带味道的花生酱、芝麻酱或者腐乳汁甚至韭菜花都可以） 熟食专用砧板
小刀，大小直径的吸管 剪刀（处理紫菜）
切蛋器（随意）

中式汉堡的做法

有趣又健康的早餐—分享小睡猪中式汉堡做法的做法图解1

步骤1

馒头横向切开，冷水上锅，大火蒸8分钟（我用28寸单层蒸锅，放500ml水）
有趣又健康的早餐—分享小睡猪中式汉堡做法的做法图解2

步骤2

热馒头的时候处理小猪造型，用小刀修出猪蹄的形状；刻出鼻子（没有模具，可以直接用珍珠吸管切出圆形，或稍微用手捏扁切下去，用易拉罐自己弯一个也很方便——注意安全就好），用小号吸管刻出鼻孔；
有趣又健康的早餐—分享小睡猪中式汉堡做法的做法图解3

步骤3

珍珠奶茶吸管切2片胡萝卜做腮红 清洁的剪刀，剪下一小条紫菜，分四段，装饰成眼睛 切2片三角形肉肠做耳朵
有趣又健康的早餐—分享小睡猪中式汉堡做法的做法图解4

步骤4

馒头蒸好取出，取下面一半涂少许酱料；铺上生菜叶； 完全冷却的水煮蛋用切蛋器切片，铺在生菜叶上（一枚鸡蛋可以做两个） 放小睡猪，上面一半馒头涂少许酱料，盖在小睡猪身上，留出脸部，把手臂放在馒头上；
有趣又健康的早餐—分享小睡猪中式汉堡做法的做法图解5

步骤5

吃的时候把手臂放回馒头夹层，合起来，当作夹馒头食用；

中式汉堡的烹饪技巧

没有椭圆型模具的话，可以用小瓶的彩虹糖或M'N豆的瓶盖来代替；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-16

©本菜谱的做法由 原味煮厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 香

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