玉米面发糕——乐葵料理盒

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玉米面发糕——乐葵料理盒的用料

玉米面 100克	面粉 35克
糖 30克	温水 120克
酵母 3克	葡萄干适量

玉米面发糕——乐葵料理盒的做法

步骤1

将葡萄干洗净用温水泡软，沥干水待用；将玉米面、面粉、糖混合放入大碗内

步骤2

将酵母放入温水中调匀，再将酵母水徐徐倒入面粉中。

步骤3

搅拌均匀成面糊。

步骤4

将面糊倒入乐葵盒中，轻磕使面糊均匀。盖上料理盒，放置在温暖湿润的地方发酵，直到面糊膨胀到2倍大。

步骤5

在发酵好的面糊上撒上葡萄干，烤箱预热160度。

步骤6

将乐葵料理盒放入烤箱，烤15分钟左右，用牙签插入发糕取出时没有面糊即可。

玉米面发糕——乐葵料理盒的烹饪技巧

1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。1岁以前的宝宝消化能力较弱，适度的添加粗粮即可，可以加多面粉的比例使发糕的口感更松软. 2、这个发糕也很适合全家食用，玉米面和面粉的比例可以根据自己的口味调整，面粉越多口感约松软。还可以在面糊中加入牛奶、椰汁、奶油等改善口感 3、如果不喜欢甜的可以不放糖。 4、如果没有乐葵料理盒，可以将面糊放入耐热容器内蒸熟，容器内壁要提前抹油，以免粘连。
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创建时间:2013-10-16

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分类：主食

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