咸蛋黄土豆丝

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cicinothing
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在饭店吃过 一直难忘 自己尝试了下 超赞啊！

咸蛋黄土豆丝的用料

土豆 1个 咸蛋 1个

咸蛋黄土豆丝的做法

咸蛋黄土豆丝的做法图解2

步骤2

首先土豆切丝 （刀功不好 不秀了） 土豆泡水 半个小时左右
咸蛋黄土豆丝的做法图解3

步骤3

咸蛋挑出蛋黄 用饮用水搅匀 水也不用太多
咸蛋黄土豆丝的做法图解4

步骤4

沥干土豆丝开始放油翻炒。油尽量多点。 差不多熟了之后放咸蛋。再放盐，不要放太多容易咸。
咸蛋黄土豆丝的做法图解5

步骤5

出锅前可以放点点白醋

咸蛋黄土豆丝的烹饪技巧

土豆一定提前泡水哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-16

©本菜谱的做法由 cicinothing 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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