炒胡萝卜土豆片

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炒胡萝卜土豆片的用料

胡萝卜 1根 土豆 2个

炒胡萝卜土豆片的做法

炒胡萝卜土豆片的做法图解1

步骤1

先将土豆和胡萝卜打皮，然后将土豆和胡萝卜切成片或丝后放入清水中泡一下，沥干水份待用，锅点火加热入油，待油八成热时放入葱花炒香，加入切好的土豆和胡萝卜片，翻炒至八成熟时加入胡椒粉，盐，生抽，蚝油炒匀，最后加鸡精搅拌均匀方可关火入盘上桌。

炒胡萝卜土豆片的烹饪技巧

土豆切好片后用清水泡一下是因为把土豆中的淀粉冲洗一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

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分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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