六种酸奶

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酸奶,我不记得最早是什么时候吃的这东西,隐约记得第一次吃酸奶是一种尝试的心态。因为以前看到这种浓稠的液体,总觉得在口中不会那么舒服。但第一次吃过后其实感觉还不算差,之后就渐渐会吃了。 以前在家的时候,我妈开着一件小店,做点批发生意,门口摆个冷柜,里面放点饮料,冰棒,牛奶这些东西,零星賺点小钱。她订了牛奶,每天早上送牛奶的小哥会送来牛奶,酸奶这些东西,反正就是有10多20份的样子,然后放冰柜里卖,有人买就卖掉,没人买的话就自己喝。所以,我那时候几乎每天都要喝牛奶或者酸奶。以至于到后来有点被强迫喝了,不过我们都知道,这是爱嘛。纵然你变成一个死胖子,还是永远怕你吃不饱,穿不暖的爱。 对于不了解的东西总是感觉很难很神秘,其实只要知道了原理,很容易就能实现。前个星期去一个朋友家吃饭,她同时也约了其它的朋友。她的朋友带去了自己做的酸奶给我们品尝。之间和我们聊了很多酸奶的东西,我也大概的知道了牛奶变酸奶的原理。回来后,买了些牛奶和酸奶,当然,还有酸奶机,就自己做了起来。第二天,看到自己做的酸奶比超市买的不知要好多少倍,的确有点小兴奋。然后就稍微想象下,用手头现有的材料加工了这6种口味的酸奶。

酸奶的用料

酸奶 奥利奥 1
抹茶饼干 1 草莓糖浆 1
薄荷糖浆 1 薄荷 1
芒果 1 红枣 3

酸奶的做法

六种酸奶的做法图解1

步骤1

第一个是最简单的盆栽酸奶,铺上奥利啊,插根薄荷,轻松搞定。像一盆可爱的植物,却是实实在在很可口的酸奶。 朋友一致认为盆栽这个名字太多人用了,我们应该特别点,就叫它“黑丝绿茶X酸奶”。
六种酸奶的做法图解2

步骤2

这个是草莓糖浆酸奶,我叫它“大姨妈酸奶”,名字虽然恶心了点,但是真的好吃啊。用草莓酱和一点草莓糖浆。我最喜欢的口味。
六种酸奶的做法图解3

步骤3

抹茶饼干酸奶。酸奶配上硬质的东西其实很搭的,像这些碎饼干。我看样子太单调,就在旁边加了两根红酒棍,不记得什么牌子,超市肯定有。味道层次多些,色彩也好看。
六种酸奶的做法图解4

步骤4

薄荷樱桃糖浆酸奶,如果注意看的话,中间还有两层,一层是之前的奥利奥,一层是前面的抹茶饼干。味道也不错的。 朋友说,不要加樱桃糖浆,就可以叫做“碧池”了
六种酸奶的做法图解5

步骤5

红枣酸奶。红枣是朋友带来的,已经开封,我就把红枣切碎,用小锅熬了红枣糖浆拌进去,红枣的味道配酸奶是很好的。
六种酸奶的做法图解6

步骤6

芒果酸奶。这个可是份量最足的一个,我特意去门口买了一大个芒果,然后全部切开,用酸奶浇上去,边搅拌边吃,真的人间极品的美味。话说这比蒙牛大果粒凶狠太多了吧。

酸奶的烹饪技巧

酸奶用味全的比较好,个人比较喜欢味全酸奶。 其实还有很多方法来弄的,我只是随便想想用手边的材料就能马上做出10多种。所以这个和厨艺没关系,和想象创意更有关系些。 微博:http://weibo.com/ccmoya 微信:moyachun
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-19

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    / 7 六种酸奶的做法步骤

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