美味的酱汁鸡腿

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趣多多小姐
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酱汁鸡腿的用料

鸡腿（小） 6个 丁香 少量
八角 少量 桂皮 1片
花椒 少量 香叶 2-3片
生姜 1块 葱 中等
酱油 2-3汤匙

酱汁鸡腿的做法

美味的酱汁鸡腿的做法图解1

步骤1

事先做好准备工作，将生姜和葱都切好，在锅内倒入油，铺满锅底即可，待油至6成熟（自己感受6成是什么），后加入其他辅料，先后顺序是生姜_桂皮_丁香_八角_香叶翻炒出香味再加花椒_辣椒_香叶_鸡腿，翻炒3-5分钟，轻微变色，在加入葱提香，后加入200ml水和3汤匙酱油，盐和少许汤，待汤汁收干即可
美味的酱汁鸡腿的做法图解2

步骤2

完成！味道超级好哟～又实惠也卫生！

酱汁鸡腿的烹饪技巧

鸡腿要用小鸡腿就可以不用划刀，也容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-19

©本菜谱的做法由 趣多多小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炖 香

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