照烧牛腩-【无油懒人烤箱菜】
精品
简单,多汁,入味,无油。可以随意搭配食材。之所以是照烧牛腩是因为用了照烧酱。
照烧牛腩的做法
步骤2
Teriyaki sauce 照烧酱(因为我实在搞不到一些亚洲的调味品,所以不能自己做酱汁,就用这个代替了)
步骤3
肉块与酱汁搅拌均匀,放在锡纸上,彩椒块放在周围,大蒜撒在肉上。撒一些盐在肉上。烤箱中层300度预热烤15-18分钟即可。(如果烤箱没有那么高的温度,200度烤25-28分钟也是可以的)。
步骤4
倒出肉汁到锅中,大火烧开煮到汤汁减少到原来的1/3。浇汁即可。
照烧牛腩的烹饪技巧
烤肉的时间取决于大家对牛肉的接受程度,而且要根据自己的烤箱灵活掌握。
我配的是红椒,如果大家喜欢土豆等水分少的菜也可以放进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-10-19
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