炝锅鱼

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炝锅鱼的用料

野生鲤鱼 一条 豆腐 一块
木耳 葱
姜 蒜
辣椒 麻椒
芝麻

炝锅鱼的做法

炝锅鱼的做法图解1

步骤1

鱼剁块，放盐加料酒腌制20分钟。热锅冷油开中火把拍生粉鱼炸。好了备用。姜，蒜，葱，炒香，放入火锅底料，加热水烧开，放入鱼。慢火10分钟后起锅，另起一锅放油，放入干辣椒，记住辣椒不要过了，倒入撒上香菜的鱼上。出锅！

炝锅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-20

©本菜谱的做法由 咖啡放点盐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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