杂炒腊味

5549 浏览 15 收藏
收藏
就爱吃丫丫丫
就爱吃丫丫丫
＋ 关注

杂炒腊味的用料

腊肉 一小块 腊肠 三根
奶油白菜帮 适量 莴笋 适量
葱 逗量 糖 一小匙

杂炒腊味的做法

步骤1

腤肉腊肠焯水，焯水时可加点酒或醋，可以去味提香

步骤2

莱帮切块，莴笋切片，腊肉腊肠切片，葱白切小粒，葱叶切段。

步骤3

锅烧热，先把全肥部分腊肉煸出油，盛出腊肉，放入白菜帮煸炒至有点变色再放入莴芛煸炒，加一丁点盐，炒匀，盛出。
杂炒腊味的做法图解4

步骤4

锅内加一点点油，放入葱白，煸出香味，放入腊肉腊肠翻炒，太干可加点高汤或开水，因为腊味是没有水份的，加点糖，腊味盐份己经足够。放入白菜帮，莴笋，肉熟洒入葱段，出锅。

杂炒腊味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-21

©本菜谱的做法由 就爱吃丫丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

杂炒腊味的其他做法更多

上传我做的这道菜

杂炒腊味的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杂炒腊味

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 杂炒腊味的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活