米国汉堡在上海

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没有室外BBQ grill，炉头一样可以做出juicy美味的纯正的汉堡包！

汉堡的用料

Organic鲜绞牛肉馅 一斤 汉堡面包 3个
生菜叶 每个2，3片 Mayo 每个一匙
kitchup／番茄酱 适量 relish／甜腌黄瓜碎 适量
黄芥末酱 适量 西红柿 每个一片
红洋葱 每个1，2片 盐 适量
黑胡椒粉 适量

汉堡的做法

米国汉堡在上海的做法图解1

步骤1

一斤尚好的肉馅分成3份，团成圆团，放入保鲜膜铺盖的直径5厘米左右的圆盖里，摁紧实后，把保鲜膜端出，直都做好。同时，平锅在炉头上烧热到冒烟时，放入两面撒海盐和鲜蘑黑胡椒粉的肉饼。大火，再中火考到Medium左右的熟度，拿出！
米国汉堡在上海的做法图解2

步骤2

汉堡面包一分为二，内侧抹匀蛋黄酱，放上一个烤好的肉饼，肉饼上放甜腌黄瓜碎，番茄酱，黄芥末酱， 洋葱圈，生菜...
米国汉堡在上海的做法图解3

步骤3

两片面包合起来，开咬！口水...

汉堡的烹饪技巧

平锅，最好是厚底的cast iron，有一条一条棱的最好：把油烤出来，还可以烤出菱形的纹路！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-22

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 主食 一人食 朋友聚餐 一家三口

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