蜜汁猪肉脯

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一直都很喜欢吃猪肉脯,所以就自己动手丰衣足食啦!! 虽然自己做的,但是也不比店里的差哦,风味别具一格、

蜜汁猪肉脯的用料

猪肉 125克 白砂糖 3勺
酱油 3勺 胡椒粉
蜂蜜

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

把肉切成肉糜,越细越好,这样做出来的肉脯会比较紧实。
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

放入酱油,白糖,胡椒粉(如果喜欢吃盐点的可以放少许盐)拌匀后,放冰箱冷藏一会。
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

取出来后在烤盘上铺两层锡纸,将肉糜铺平在烤盘上(可以在上面铺上保鲜膜,用手压平,压均匀,压紧实后,拿掉保鲜膜)放入烤箱。
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

中高火10分钟后拖出来涂一层蜂蜜,再放进去烤5分钟左右,再拿出来翻面再涂蜂蜜,再烤10分钟,就大功告成啦!(如果喜欢吃口感硬点的可以再多烤一会儿)
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

凉透后切片、配饭?零食?怎么都行啦~

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-23

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