洋葱烧鸡腿

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给一半真
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最近发现洋葱挺好吃的，第一次这样做感觉这味道不错，鸡肉有点丝丝的甜，炒洋葱会辣我眼睛这样做好后我都不会想流泪的

洋葱烧鸡腿的用料

鸡腿 四个 洋葱 三个
辣椒 少许 油 适量
八角 少许 酱油 三勺
花椒 少许 盐 适量
生姜 大蒜

洋葱烧鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗净切块焯下水，洋葱切块，生姜大蒜切末

步骤2

锅内放油，油烧八分热改小火爆姜蒜，下鸡肉改中火扁炒再放三勺酱油，辣椒、花椒、八角，放洋葱继续翻炒至均匀，下入大半碗水盖上锅盖改大火，注意不要炒焦了，锅中水快干时改小火，这时菜也就好了，放盐，鸡精炒匀即可出锅

洋葱烧鸡腿的烹饪技巧

洋葱提前洗净放急冻箱，冻个俩小时左右切时就不怕辣眼睛了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-23

©本菜谱的做法由 给一半真 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 红烧 香

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