海鲜蒸蛋

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雯小瑾
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海鲜蒸蛋的用料

鸡蛋 一个 鲜虾 二或三只
蛤蜊 二或三个 生抽 一小勺
食盐 适量 水 鸡蛋得两倍

海鲜蒸蛋的做法

步骤1

一个鸡蛋加两倍的水搅拌均匀

步骤2

将搅拌好的蛋液放入炖盅用蒸锅隔水蒸10分钟左右取出
海鲜蒸蛋的做法图解3

步骤3

放入以准备好的虾和蛤蜊在继续放进蒸锅蒸五分钟，香喷喷的海鲜蒸蛋就出锅了。

海鲜蒸蛋的烹饪技巧

鲜虾要去皮待用，蛤蜊要用开水过一道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-24

©本菜谱的做法由 雯小瑾 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 蒸锅 快手菜 懒人菜

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