滋补羊肉汤

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华榕肥仔
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深秋了.是时候吃些滋补的东西了.

滋补羊肉汤的用料

羊肉 800克 莲子 15克
百合 5克 沙参 15克
玉竹 15克 薏米 5克
肇实 5克 红枣 适量
杞子 适量 当归 适量

滋补羊肉汤的做法

滋补羊肉汤的做法图解1

步骤1

羊肉斩件.洗净.氽水备用.
滋补羊肉汤的做法图解2

步骤2

清补凉.
滋补羊肉汤的做法图解3

步骤3

杞子,雪耳(浸泡)最后30分钟才下.
滋补羊肉汤的做法图解4

步骤4

大火煲沸.转中小火煲20分钟.转小火煲一小时
滋补羊肉汤的做法图解5

步骤5

煲一个半小时.
滋补羊肉汤的做法图解6

步骤6

加盐调味.
滋补羊肉汤的做法图解7

步骤7

喝汤吃肉.
滋补羊肉汤的做法图解8

步骤8

蘸料.

滋补羊肉汤的烹饪技巧

还有桂圆5克.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-24

©本菜谱的做法由 华榕肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 驱寒暖身 亲友聚餐 煲 秋冬进补 香

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