黑胡椒蜜汁烤翅

精品
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有烤箱怎能不折腾着烤各种肉吃?烤鸡肉类是最简单不过的了,翅根比鸡翅大比鸡腿小,个头合适,就先烤根啦

食材清单

鸡根 16个 黑胡椒碎 一小勺
洋葱 半个 大蒜 几瓣
李锦记叉烧酱 两勺 耗油 一勺
生抽 4勺 适量
几片 大葱 几段
蜂蜜 两勺

烹饪步骤

黑胡椒蜜汁烤翅的做法图解1

步骤1

翅根洗净,放大碗里,洋葱和大蒜切碎放进去,加入葱段姜片,黑胡椒,四勺生抽,两勺叉烧酱,一勺耗油,和适量盐拌匀,装进食品袋中,揉一揉,放进冰箱冷藏室腌制过夜
黑胡椒蜜汁烤翅的做法图解2

步骤2

电烤箱预热到200度,翅中放在烤网上,中层,上下火烤制。底层要垫包了锡纸的烤盘接住滴下来的汁水。实际上,烤制过程中,鸡皮上的油会被激出来反复往下滴。
黑胡椒蜜汁烤翅的做法图解3

步骤3

烤30分钟后,打开看看翅中基本熟了,也微微上色啦,用刷子刷一层蜂蜜,反复刷均匀,再放进去烤制5分钟,进一步上色
黑胡椒蜜汁烤翅的做法图解4

步骤4

取出来,香喷喷,油亮亮,外焦里嫩的黑胡椒蜜汁翅根就好啦,老公吃了评价说:比肯德基和麦当劳的好吃呢!

创建时间:2013-10-29 13:37:02

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