福建扁肉

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小海豚贝贝
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福建扁肉的用料

瘦肉 扁肉皮
鸡蛋 1个 酱油
鸡精 蒜

福建扁肉的做法

福建扁肉的做法图解1

步骤1

切好瘦肉成一片片（料理机好打烂），加鸡蛋（看个人口味，一般半斤肉加一个蛋），酱油，鸡精，蒜！
福建扁肉的做法图解2

步骤2

肉一定要打烂，那样吃了才有感觉！
福建扁肉的做法图解3

步骤3

包扁肉啦
福建扁肉的做法图解4

步骤4

完功！如果不是立即吃的，就这样放冰箱冷冻一下就成一个个了！随时可以吃！
福建扁肉的做法图解5

步骤5

包扁肉：用筷子挑好肉，放在皮的一个角向中心卷，卷到中间拉出筷子，拿起卷的一边捏到另一边！因为自己包所以没有拍照片！

福建扁肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 小海豚贝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 闽菜 煮 无水印

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